南ヨーロッパ・スペインのグラナダ地方にある山岳地帯の湧水を使用した施設で養殖されたアドリアチョウザメから採取されたキャビアです。 16年以上にわたって育てられたチョウザメから得られる、大粒の卵を使用しています。
本製品は無添加で、加熱処理を行っていない「非加熱（アンパスチャライズド）」のキャビアです。 加熱殺菌を行わないことで、キャビア特有の食感と風味をそのままお楽しみいただけます
2.8～3.0mmの大粒サイズは、一粒一粒がしっかりと存在感を放ち、口に含むとプチッと繊細に弾ける絶妙な食感が楽しめます。弾ける瞬間に広がる豊かな旨味とまろやかな風味が口いっぱいに広がり、贅沢な味わいを堪能できます。さらに、サテンのように滑らかで繊細なグレーの光沢が視覚的な美しさを添え、一粒一粒が高級キャビアならではの上品さと洗練された印象を演出します。
商品名:フレッシュキャビアナカリ 名称: チョウザメ卵 原材料：チョウザメ卵（スペイン養）、食塩 原産国名：スペイン 保存方法：要冷蔵（4°C以下）内容量：100g
日常使いにはもちろん、レストラン・ホテル・ケータリングなどの業務用用途にも最適。また、重厚感のあるサイズ感は、特別な贈り物としても格別な存在感を放ちます。
こんなシーンにおすすめ： レストラン・ホテルの前菜や高級料理に、 ホームパーティ、年末年始、お祝いの席に、 ワインやシャンパンとのペアリングに、 贈り物・お中元・お歳暮・内祝いとして、 シェフ・料理家へのギフトに、法人ギフト。
ご注文ごとにフレッシュな状態でパッケージされるため、冷蔵状態で最も鮮度の高いままお届けできます。
本品は原缶のリフィル工程に基づき小分け・真空封入を行うため、お届けまで約2～3週間ほどお時間を頂戴する場合がございます。 これは、“最高の状態でお届けするため”の大切なプロセスです。
〈Global Wish Premium Delicatessen 〉
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