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ブリドールバゲットドカンパーニュラロス 280g (約46cm) フレデリック天然酵母使用【半焼成冷凍パン】 Bridor signe Frederic Lalos La Baguette de Campagne 280g (2本)

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¥3,290税込

フレデリックラロスは真の職人クリエイター。彼の唯一のビジョンは卓越性であり、そのビジョンが26歳でフランス最優秀職人の称号を獲得するまで導いた。2010年以来、ブリドールとフレデリック・ラロスは、創造性と専門知識を融合し、極上の品質で美味しいパンを提供している。パン作りには、見た目と風味にこだわり抜くため、手作業で形作られるものもある。フランス最優秀職人（MOFブーランジェ）フレデリック・ラロスにより開発されたラインアップ。
そば酵母を用いライ麦粉を加えた生地で作られた田舎風バゲット。大変香ばしく、力強い味わいが特長。
そば酵母を用いライ麦粉を加えた生地で作られた田舎風バゲット。大変香ばしく、力強い味わいが特長。
フランス産小麦100％、天然酵母使用。
内容量 : 280g (2本）原材料: 小麦粉、サワー種、乾燥サワー種（そばを含む）、ライ麦粉、パン酵母、食塩、小麦グルテン
【保存方法】-18℃以下冷凍保存【原産国名】フランス【温度帯】冷凍
【焼成前サイズ】約46cm×6cm【室温解凍時間】約15分　【焼成時間と温度】10～12分 / コンベクション200～210℃・平窯215〜225℃
【ハラル認証】

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