POST
SHARE
LINEブリドール クロワッサン 70g「エクラ デュ テロワール AOPバター使用」【冷凍パン】Bridor Fine Butter Croissant Eclat du Terroir 70g AOP (5個)
¥2,690
ブリドール パン コンプレ 全粒粉パン フレデリック ラロス 330g 【冷凍パン】 ハラル認証 半焼成 発酵後冷凍 フランス産 Bridor Frederic Lalos Wholemeal Loaf Pain Complet 330g (1個)
¥2,490税込
ブリドール社は、フランス ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーです。その本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。
フレデリック ラロス氏によるラインアップは、フランス最優秀職人（MOFブーランジェ）の技術を踏襲しつつ、現代的なアプローチで最高品質を追求しています。パン作りの伝統を重んじつつ、ラロス氏のパンは素朴で豊かな風味を持ち、噛めば奥深い味わいと共に懐かしさを感じさせます。
健康志向の市場向けに考案された全粒粉パンは、外側はサクッと軽やかな食感で、内部はふわりと柔らか。その持ち味は、大地の素朴な風味をじっくりと感じさせます。豊富な食物繊維と栄養価の高さが特徴のこのパンは、バランスの取れた栄養摂取を促します。シーフードやクリーミーなチーズとの相性は抜群。
全粒粉パンは、その豊かな風味と栄養価の高さからさまざまな食材と相性が良いです。最適なマッチングは<b
1. アボカド：クリーミーなアボカドを全粒粉パンにのせると、バランスのとれた味わいを楽しむことができます。
2. オムレツ：ふんわりとしたオムレツと全粒粉パンを一緒に食べると、朝食の定番として最適な組み合わせです。
3. ローストビーフ：風味豊かなローストビーフを全粒粉パンに挟んで、しっかりとした食事として楽しむことができます。
4. 野菜サンドイッチ：新鮮な野菜をサンドイッチにして全粒粉パンと組み合わせると、軽やかで健康的な食事となります。
5. クリームチーズ＆マーマレード：クリームチーズとオレンジのマーマレードをトーストした全粒粉パンにのせると、甘酸っぱい組み合わせを楽しむことができます。
【保存方法】-18℃以下冷凍保存 。フランス産小麦100％ 天然酵母使用
内容量：330g×（1個 ）フランス産 原材料: 小麦全粒粉、サワー種、食塩、乾燥サワー種、パン酵母
【焼成前サイズ】約21cm×9cm 【室温解凍時間】約10分 【焼成時間と温度】11～13分 / コンベクション190～200℃・平窯205〜215℃
【ハラル認証】
RELATED ITEMS
-
-
ブリドール クロワッサン 70g「エクラ デュ テロワール AOPバター使用」【冷凍パン】Bridor Fine Butter Croissant Eclat du Terroir 70g AOP (10個)¥3,790 -
ブリドール ミニ クロワッサン エクラ デュ テロワール 30ｇ（10個） ファインバター【冷凍パン】Bridor Fine Butter Mini Croissant Eclat du Terroir 30g (10個)¥2,590
