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LINEジャンボン セック 18ヶ月熟成 80g×2 生ハム スライス フライホイール式 ハムスライサー ベルケル 本格派グルメ Jambon Sec 18 Months 80g×2Hand-cranked Flywheel slicer Berkel
¥5,290
ジャンボン セック 18ヶ月熟成 80g 生ハム スライス フライホイール式 ハムスライサー ベルケル 本格派グルメ Jambon Sec 18 Months 80g Hand-cranked Flywheel slicer Berkel
¥3,690税込
ジャンボン セック 18ヶ月熟成 80gは、本格派グルメにぴったりの生ハムです。この生ハムは、18ヶ月間の熟成期間を経て、フランスの伝統的なジャンボン セック製法に基づいて丁寧に作られています。上質な豚肉を使い、しっかりと熟成されたジャンボン セックは、風味豊かで深い味わいを楽しむことができます。 ジャンボン セックは、赤身と脂身のバランスが良く、独特のコクや風味が楽しめる高級な生ハムです。生ハムとワインの相性は抜群です。赤ワインや白ワインに合わせて、ワインとともに楽しむのもおすすめです。ジャンボン セックの風味を引き立てることができます。フランスパンやバゲットにジャンボン セックを巻いて食べるのもおすすめです。素材本来の味わいを楽しみながら、パンとの相性も良いです。 ジャンボン セックをサラダにトッピングすると、さっぱりとしたサラダに塩気と深い味わいが加わります。様々な野菜と組み合わせて、バランスの良い一品に仕上げてみてください。
ジャンボン セック 18ヶ月熟成 スライス 80g フランス産 原材料名：豚肉、食塩、（一部に豚肉を含む）
国内の契約工場にて、職人がハンドスライサーで丁寧にスライスした商品
スライスしてから5分以内にガス充填包装し、フレッシュさをキープしております。
塩気が少なく、素材の風味を味わうことができる本格派！
ジャンボンはフランス語で生ハムと言います、セックはドライな、乾燥したものという意味。乾燥熟成期間に応じて、4カ月未満のものをジャンボン クリュ、生ハムと言う、4カ月以上のものをジャンボンセック乾燥ハムと呼び、区別しています。乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。 添加物を使用せず、フランス産豚もも肉と食塩のみで18ヶ月以上自然乾燥熟成させた生ハムで、脂身の少ない豚のもも肉を厳選し熟成させた、歯ごたえもあり、あっさりした味わいが特徴。 その風味を生かして、薄切りにしたものを生のフルーツと合わせて前菜にしたり、パンに挟んでサンドイッチにしたりと、さまざまに楽しめます。
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