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LINEオランダ産 ゴーダチーズ 皮なし 切りたてグラスフェッド 100g Dutch Rindless Gouda Cheese
¥2,990
フランス産 ミモレット 18ヶ月熟成 グラスフェッド ハードチーズ 切りたて 贅沢な深みとコク 100g Freshly Cut Grassfed Mimolette 18-Month Aged Hard Cheese, Luxurious Depth and Richness 100g
¥3,990税込
※本商品は、ご注文をいただいてからカットし、
切りたてのフレッシュな状態でお届けします。
グラスフェッド（牧草飼育）の乳牛から採れたミルクを使用し、長期間じっくりと熟成させることで、奥深い旨みとしっかりとしたコクを引き出しています。
濃厚ながら後味はまろやか。噛むほどに広がるナッツのような香ばしさと、熟成由来のクリスタルのような食感が楽しめる、チーズ好きにぜひ味わっていただきたい逸品です。
●味わいの特徴：
18ヶ月熟成の濃厚な旨み：長期熟成ならではの深みとコク
ナッツのような香ばしさ：噛むほどに広がる芳醇な風味
●クリスタル食感：熟成チーズ特有の心地よい歯ごたえ：
●グラスフェッド＆アニマルウェルフェア：
牧草中心のグラスフェッド飼育
ストレスの少ない環境で育った乳牛のミルクを使用
抗生物質・ホルモン剤不使用
自然に近い飼育環境が、ミルクの質を高め、濃厚でありながらやさしい味わいのチーズを生み出しています。
●切りたての美味しさ：
本商品は、大きなチーズブロックからご注文ごとにカット。
切りたてならではの香りと、熟成チーズ特有の豊かな風味をそのままお届けします。
●美味しい召し上がり方：
そのままカットして：小さめに切り、旨みをじっくり味わう
※冷蔵庫から出して15〜30分室温に戻すと、香りとコクがより際立ちます
サラダトッピング：ピーラーでスライスし、ナッツやドライフルーツと
パスタ・リゾット：削って振りかけ、コクと風味をプラス
トースト・オムレツ：加熱すると旨みがさらに引き立ちます
●フードペアリング：
いちじく、アプリコット、クルミ、アーモンド、ドライフルーツ、リーフサラダ、バゲット
●アルコールペアリング：
ビール：ブラウンエール、ポーター、スタウト、ベルギーエール、ボック、ブラックIPA、ロシアンスタウト、トラピスト（デュベル、シメイ）
白ワイン：シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ソアヴェ・クラシコ、コンドリュー
赤ワイン：カオール、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、バローロ、バルバレスコ、マルベック、リオハ・レセルバ、シラー、ローヌ
スパークリング：メトード・シャンプノワーズ、カヴァ、プロセッコ、ゼクト
シャンパン：モエ・エ・シャンドン、ボランジェ、ヴーヴ・クリコ、テタンジェ、ビルカール・サルモン、ルイナール、ポル・ロジェ、ドン・ペリニヨン P2 ほか
スピリッツ：ウイスキー、ブランデー、ラム、ジン、ウォッカ
種類別：ナチュラルチーズ
内容量：100g
原産国：フランス
原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩（乳成分を含む）
〈Global Wish Premium Delicatessen 〉
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