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LINEフランス産 エポワス AOP 250g ベルトー｜グラスフェッド・ウォッシュチーズ｜マール・ド・ブルゴーニュで熟成｜木箱入り｜Berthaut Epoisses AOP
¥8,690 ($55.05)
フランス産 ピエール・ロベール 125g｜グラスフェッド トリプルクリーム 白カビチーズ｜濃厚クリーミー・とろける口どけ｜Pierre Robert French Triple Cream Grassfed Cheese
¥4,490 ($28.44)税込
バターのような濃厚なコクと、とろける口どけ。ワイン時間を贅沢にするフランスのトリプルクリームチーズ。
■フランス生まれの Pierre Robert（ピエール・ロベール） は、クリームを贅沢に加えて仕上げたトリプルクリームタイプの白カビチーズ。美しい白カビに包まれた中には、濃厚でなめらかなチーズが広がります。
■口に含むと、バターを思わせるようなリッチなコクと豊かなミルク感が広がり、なめらかでとろけるようなクリーミーな口どけへ。濃厚な味わいの中にほのかな酸味が感じられ、最後まで心地よい余韻を楽しめます。
■Grassfed（グラスフェッド）のミルクを使用。 豊かなミルクの風味とクリームのまろやかさをしっかり感じられる、贅沢感のある白カビチーズです。
■「Pierre Robert」という名前は、このチーズを生み出したロベール・ルーゼール氏と、その友人ピエール氏、二人の名前を組み合わせて名付けられたといわれています。
■熟成による変化も魅力のひとつ。若めの状態ではミルキーで穏やかな味わいを感じやすく、熟成が進むにつれて中身はよりやわらかくクリーミーに。香りとコクが深まり、とろりと濃厚なトリプルクリームならではの味わいへと変化していきます。
■そのままチーズプレートの主役として楽しむのはもちろん、バゲットやクラッカーにのせたり、洋梨やぶどう、イチジク、ナッツ、ドライフルーツなどを添えたりすれば、手軽に華やかな一皿が完成します。
■ワインと合わせるなら、シャンパーニュ、クレマン、スパークリングワイン、シャルドネ、ブルゴーニュの白ワインなどとともに。クリーミーでリッチな味わいとワインの酸味や泡との組み合わせをお楽しみいただけます。
125gの食べやすいサイズなので、週末のワインタイムや少人数のチーズプレートにも。ホームパーティー、特別な日の前菜、おもてなし、自分へのご褒美にもおすすめです。
■【おすすめの楽しみ方】
・バゲットやクラッカーにのせて
・洋梨やぶどう、イチジクを添えて
・ナッツやドライフルーツと合わせて
・シャンパーニュやクレマンのお供に
・白ワインやスパークリングワインとともに
・チーズプレートや前菜の主役に
・週末のワインタイムやホームパーティーに
■より美味しく楽しむために
お召し上がりになる少し前に冷蔵庫から出して適度に室温へ近づけると、ピエール・ロベールならではの芳醇な香りと、とろけるようなクリーミーな食感をより感じやすくなります。
熟成状態によって食感や香りが変化するため、その時々の味わいもお楽しみください。
■商品情報
種類別： ナチュラルチーズ
原産国： フランス
原材料： 生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩
内容量： 125g
タイプ： 白カビ／トリプルクリーム
〈Global Wish Premium Delicatessen〉
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