










イタリア産 ブラータ チーズ 急速冷凍 100g Quick Frozen Burrata Cheese 100g
¥2,990税込
南イタリア・プーリア州発祥のフレッシュチーズ ブラータ。
その名はイタリア語で「バターのような」を意味し、ナイフを入れると中からとろけるクリームが溢れ出す贅沢な味わいです。
外側はモッツァレラチーズで包まれ、内部には細かく裂いたモッツァレラと生クリームをたっぷり詰め込んでいます。
そのまま食べても、サラダやフルーツ、生ハムと合わせても絶妙なマッチング。
ピザやパスタの仕上げに乗せると、料理全体に濃厚なコクと風味を加えられます。
●おすすめの召し上がり方:
●常温に戻す:冷蔵庫から出して30分ほど置くと、香りと風味が引き立ちます
シンプルに:オリーブオイルと塩を少々かけるだけでも美味
サラダや前菜に:トマト、リーフ野菜、生ハム、季節のフルーツと合わせて
料理の仕上げに:ピザ、パスタ、パンにのせるとクリーミーな味わい
● アルコールペアリング:
白ワイン
軽めの赤ワイン
ブラータの繊細でクリーミーな味わいを引き立てます。
種類別:ナチュラルチーズ
内容量:100g ×1個
原産国:イタリア
原材料:生乳、乳製品等を主要原料とする食品(クリーム、乳たんぱく質)、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC)、乳化剤、pH調整剤
賞味期限:保存温度変更日より約2週間
解凍方法:冷蔵解凍で24時間
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