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LINEハードタイプチーズセット イタリア産 チーズアソート 3種 (ペコリーノ ロマーノ、パルミジャーノ レッジャーノ、グラナ パダーノ） 切りたて Italian Cheese Set Handcrafted Artisan Freshly Cut Cheese Assorted (PECORINO ROMANO, PARMIGIANO REGGIANO, GRANA PADANO)
¥6,290
イタリア産 グラスフェッド ゴルゴンゾーラチーズ｜食べ比べセット｜ピカンテ＆ドルチェ 各100g｜切りたてフレッシュ 青かびチーズ2種 Italian Grassfed Gorgonzola Cheese Tasting Set｜Piccante & Dolce 100g Each｜Freshly Cut Blue Cheese Duo
¥4,890税込
イタリアが誇るゴルゴンゾーラの銘品を、贅沢に食べ比べできる特別なセット。 濃厚でスパイシーな風味が際立つ「ピカンテ」と、マイルドでクリーミーな口当たりが魅力の「ドルチェ」、異なる2つの味わいが織りなす絶妙なコントラストをお楽しみいただけます。
本品に使用されているのは、ストレスの少ない自然環境で育てられたグラスフェッド牛のミルク。放牧され、牧草を中心に育った牛たちのミルクは、コク深くピュアで、チーズに芳醇な風味とまろやかな余韻を与えています。抗生物質やホルモン剤不使用で、安全性にも配慮された安心の品質です。
セット内容：グラスフェッドゴルゴンゾーラ ピカンテ100g 原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）。グラスフェッドゴルゴンゾーラ ドルチェ100g 原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）。
ゴルゴンゾーラ ピカンテ：イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。濃厚なクリーミーさと強烈な風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。発酵中に穴が開くことで青カビが生じ、独特の風味をもたらします。ピカンテとは「辛口の」という意味であり、その名の通り風味が強く、スパイシーでありながらもエレガントな味わいを楽しむことができます。料理に使うだけでなく、単品でも味わえる贅沢な一品として知られています。イタリア料理やワインと相性が良く、チーズ好きな方にはたまらない一品です。
ゴルゴンゾーラ ドルチェ： イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。ドルチェは、滑らかでクリーミーな食感と穏やかな風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。熟成中に生じる青かびが、独特の風味と香りを引き立てます。"ドルチェ"はイタリア語で"甘い"を意味し、その名の通り非常に穏やかな味わいを持ち、ピカンテよりもまろやかでバランスの取れた味わいが楽しめます。さまざまな料理に取り入れることができ、子供から大人まで幅広い層に好まれるチーズとして親しまれています。
切りたてならではのフレッシュな香りと食感も格別。 特別なディナーシーンにはもちろん、ワインのお供やおもてなしの一品、カジュアルなおやつタイムにも最適です。 上質なブルーチーズの奥深い世界を、このセットでぜひご堪能ください。
〈Global Wish Premium Delicatessen 〉
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