ソワニョン フレッシュシェーブルチーズ（125g）は、なめらかでクリーミーな質感が特長の、フランス産ヤギ乳チーズです。スプレッドしやすく、パンやクラッカーにも塗りやすい柔らかさ。口に入れた瞬間に広がる力強い風味と、個性的な「カプリン（ヤギ乳）ならではの味わい」が楽しめます。チーズ好きにこそ試してほしい、濃厚でコク深い本格派の一品です。
Soignon（ソワニョン）は、1895年、フランス・ポワトゥ＝シャラント地方の小さな村で、80人のヤギ農家が協力し合って設立したチーズ工房から始まりました。以来125年以上、私たちは「本物の味」と「誠実なものづくり」を大切にし、代々受け継がれる製法と品質へのこだわりを守り続けています。 私たちのチーズは、農家と共に築いてきた協同組合の精神のもと、「正直さ」「信頼」「敬意」といった価値観を大切にしながら作られています。 時代が変わっても、ソワニョンのミッションは変わりません。 これからも、感性を刺激し、毎日の食卓を彩る、本当においしいチーズをお届けします。 ソワニョン シェーブルチーズのおすすめの食べ方： 一番のおすすめは、スライスしてそのまま。 ワイン（特に白ワインやロゼ）と一緒に。 はちみつやドライフルーツ、ナッツを添えると、味のバランスが取れ、初心者にも食べやすくなります。
種類別：ナチュラルチーズ フランス産 原材料：生山羊乳、食塩 / 保存料（ソルビン酸K） 内容量：125g×1個
ソワニョン シェーブルチーズのおすすめの食べ方： 一番のおすすめは、スライスしてそのまま味わうシンプルな食べ方です。白ワインやロゼなどのワインと合わせることで、チーズ本来の風味がより一層引き立ちます。さらに、はちみつやドライフルーツ、ナッツを添えると、味にやさしい甘みや香ばしさが加わり、シェーブルチーズ特有のコクとのバランスが絶妙に。ヤギ乳チーズが初めての方にも食べやすく、上品なおつまみとしてもおすすめです。
やわらかくスプレッドしやすい質感が特長で、パンやクラッカーに塗って楽しむのもおすすめです。バゲットやライ麦パン、全粒粉のクラッカーとの相性が抜群で、お好みでオリーブオイルやブラックペッパーをひと振りすれば、さらに風味が引き立ちます。
また、ベビーリーフやルッコラ、くるみ、ビーツなどを使ったサラダにちぎってトッピングするのも人気の食べ方。バルサミコ酢やフレンチドレッシングともよく合い、チーズのコクが野菜の味わいを一層引き立てます。 さらに、軽くトーストにのせて焼いたり、グリルで表面を溶かして温めると、香りとコクが深まり、濃厚な味わいを楽しめます。ホットサンドやピザ、グラタンのアクセントとしても最適です。
パスタやリゾットに加えると、料理全体にまろやかなコクが加わり、まるでプロの味に仕上がります。さらに、ハチミツをかけてフルーツと一緒にいただけば、デザートとしても楽しめる万能なチーズです。
クセがあると思われがちなヤギチーズですが、一口食べればその印象が変わるはず。チーズ好きはもちろん、初めての方にもぜひ味わってほしい逸品です。
〈Global Wish Premium Delicatessen 〉
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