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LINEイタリア産 グラスフェッド ゴルゴンゾーラチーズ｜食べ比べセット｜ピカンテ＆ドルチェ 各100g｜切りたて 青かびチーズ2種 Italian Grassfed Gorgonzola Cheese Tasting Set｜Piccante & Dolce 100g Each｜Freshly Cut Blue Cheese Duo
¥4,890
ベルギー産 グラスフェッド ゴーダチーズ 36ヶ月熟成（かち割り）200g Belgian Grassfed Aged Gouda Cheese 36-Month Maturation / Crumble Cut
¥5,690税込
※本商品は、ご注文ごとに大きなチーズブロックから丁寧に砕き、
フレッシュな状態でご用意しています。
ベルギーの豊かな自然環境で、グラスフェッド（牧草飼育）牛のミルクから生まれた、
36ヶ月以上の長期熟成ゴーダチーズ。
ベルギーを代表するハードチーズとして名高いこの逸品は、職人の手による徹底した熟成管理のもと、凝縮された旨みと奥深いコクを最大限に引き出しています。
表面は美しい黄金色。
熟成によって生まれたジャリッとしたアミノ酸結晶が、噛むほどに芳醇な旨みと豊かな食感をもたらします。
●かち割り（クラッシュ）仕上げ：
本品は、使いやすく砕かれたクラッシュタイプ。
開封後すぐに使えるため、料理やおつまみに手軽に取り入れられます。
熟成チーズならではの濃厚な旨みと、かち割りタイプの扱いやすさを兼ね備えた、プロ仕様のゴーダチーズです。
● アニマルウェルフェアへの配慮：
このチーズは、アニマルウェルフェアを重視したミルクファーミングに
基づき生産されています。
牧草中心のグラスフェッド飼育
抗生物質・ホルモン剤 不使用
ストレスの少ない自然に近い環境
その結果、ミルク本来のやさしい甘みとコクが生きた、
濃厚でありながらまろやかな味わいに仕上がっています。
● ご注文ごとにフレッシュ対応：
ひとつひとつ、ご注文に応じて
大きなチーズブロックから丁寧に砕いてご用意。
砕きたてならではの芳醇な香りと、
フレッシュな風味をそのままお届けします。
● おすすめの使い方：
サラダのトッピングに
パスタ・リゾット・ピザの仕上げに
ステーキやロースト野菜にひと振り
クラッカーやドライフルーツと合わせておつまみに
少量でも満足感があり、
いつもの一皿をレストラン品質の味わいに引き上げてくれます。
● アルコールペアリング
白ワイン：
シャルドネ、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、
リースリング（シュペートレーゼ）、ゲヴェルツトラミネール、
ソアヴェ、グリューナー・フェルトリーナー、アルネイス
赤ワイン：
ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、グルナッシュ、
ボジョレー、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
ワインはもちろん、ウイスキーとの相性も抜群です。
種類別：ナチュラルチーズ
原産国：ベルギー
原材料：生乳（無殺菌乳）、食塩
内容量：200g
賞味期限：カット日より約10日
※添加物不使用のため、保存の際はラップでしっかり包み、
冷蔵庫の奥など温度変化の少ない場所で保管してください。
〈Global Wish Premium Delicatessen 〉
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