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LINEパルミジャーノ・レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 シェーブチーズ｜グラスフェッド ・無添加・セルロース不使用 150g Grass-Fed Parmigiano Reggiano DOP 24-Month Aged Shaved Cheese | Additive-Free & Cellulose-Free
¥4,090
イタリア産 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月以上熟成 グラスフェッド 切りたてチーズ 250g Freshly Cut Cheese PARMIGIANO REGGIANO Grassfed 24+Month 250g
¥5,390税込
※本商品は、ご注文をいただいてからカットし、切りたてのフレッシュな状態でお届けします。
パルミジャーノ・レッジャーノは北イタリアの特定地域で生産される「イタリアチーズの王様」。
●24ヶ月以上じっくり熟成させることで、アミノ酸の結晶が生まれ、しゃりしゃりとした食感と芳醇な香りが楽しめます。職人が丁寧に手切りしたチーズは、サラダやパスタ、リゾットなど料理のアクセントにぴったり。粉末状にして使えば、さらに幅広いお料理に活用できます。ギフトや自分へのご褒美にもおすすめです。
●さらに、牧草中心に育った牛のグラスフェッドミルクを使用しており、ミルク本来のやさしい甘みとバランスの良いナチュラルな味わいが特徴です。自然に近い環境で育った牛のミルクだからこそ、パルミジャーノのまろやかさとコクが引き立っています。
●おすすめの食べ方：
料理：パスタ、リゾット、ラザニア、サラダ、スープ、野菜クリーム
おつまみ：生ハム、サラミ、ナッツ、洋梨、ブドウ、アプリコット、いちじく、ドライフルーツ
● アルコールペアリング:
ビール：ウィート、エール、ブラウンエール、アンバーエール、ジャーマンボック、ポーター、スタウト、ベルギースタイルエール、IPA
白ワイン：ピノ・グリージョ、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ、ソーヴィニヨン・ブラン、グルナッシュ・ブラン、アルバリーノ、モスカート、ミュスカデ、ソアヴェ、ピクプー
赤ワイン：ランブルスコ、サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、バローロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、マルベック、リオハ、ジンファンデル、シラーズ、テンプラニーリョ
スパークリングワイン：ランブルスコ・レッジャーノ、スパークリング・シラーズ、アポティック・スパークリング・レッド、ロックフォード・スパークリング・ブラック。
種類別：ナチュラルチーズ
原産国：イタリア
原材料：生乳（無殺菌乳）、食塩
内容量：250g
〈Global Wish Premium Delicatessen 〉
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