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LINEイタリア産 グラスフェッド 冷凍モッツァレラチーズ 1kg（１個）｜無添加・IQF冷凍｜ピザ・カプレーゼ・グラタン・サンドイッチに｜Italian Grassfed Frozen Mozzarella Cheese
¥7,090 ($44.92)
イタリア産 グラスフェッド スカモルツァ アフミカータ 250g｜冷凍・燻製モッツァレラチーズ｜加熱でとろける｜ピザ・グリル・パスタに｜Scamorza Affumicata Smoked Cheese
¥4,690 ($29.71)税込
とろけるミルクのコクに、芳醇なスモークの香り。焼いて美味しい、イタリア伝統の燻製チーズ。
■イタリア南部で親しまれてきた Scamorza Affumicata（スカモルツァ アフミカータ）。モッツァレラと同じパスタフィラータ製法で作られるチーズを燻製し、香ばしい風味をまとわせたイタリアらしいナチュラルチーズです。
■Grassfed（グラスフェッド）のミルクを使用。 豊かなミルクのコクに燻製ならではのスモーキーな香りが重なり、シンプルに焼くだけでも存在感のある味わいを楽しめます。
■モッツァレラの仲間でありながら、水分を適度に抑えたしっかりとした食感が特徴。加熱すると中はなめらかにとろけ、ミルキーな旨みと香ばしいスモークの風味が口いっぱいに広がります。
■ピザにのせて焼けば、いつものモッツァレラとはひと味違う香ばしい仕上がりに。パニーニやホットサンドなら、パンの香ばしさと燻製チーズの風味が重なり、シンプルな具材でも満足感のある一品になります。
■グラタン、ラザニア、パスタ、オーブン料理、焼き野菜などにもおすすめ。じゃがいも、きのこ、トマト、ズッキーニ、なす、ソーセージなど、さまざまな食材と合わせてお楽しみいただけます。
■厚めにスライスしてフライパンやグリルで焼き、表面に香ばしい焼き色をつけて楽しむのもおすすめ。バゲットや野菜を添えれば、ワインやビールと楽しむ温かい前菜にも仕上がります。
■加熱料理だけでなく、スライスしてチーズプレートや前菜にも。ワインやクラフトビールとともに、スモーキーで個性豊かな味わいをお楽しみください。
こちらは冷凍タイプ。必要なタイミングに合わせて使いやすく、毎日の料理から週末のピザやホットサンド、ホームパーティーの一皿まで幅広く活躍します。
■【おすすめの楽しみ方】
・ピザのトッピングに
・パニーニやホットサンドに
・厚切りにしてフライパンやグリルで焼いて
・グラタンやラザニアに
・パスタやオーブン料理に
・じゃがいもや焼き野菜と合わせて
・ソーセージや生ハムと一緒に
・前菜やチーズプレートに
・ワインやクラフトビールのお供に
■加熱するとさらに美味しく
スカモルツァ アフミカータの魅力をしっかり楽しむなら、加熱料理がおすすめです。
熱を加えることでチーズがなめらかにとろけ、ミルクの濃厚な旨みと燻製の芳醇な香りがより豊かに広がります。
ピザやグラタンだけでなく、厚めに切ってそのまま焼くシンプルな食べ方でも、スカモルツァならではの味わいを楽しめます。
■【冷凍商品について】
・冷凍便でお届けします
・お召し上がりになる分を解凍してご使用ください
・解凍後は冷蔵保存してください
・解凍後はお早めにお召し上がりください
■商品情報
種類別： ナチュラルチーズ
原産国： イタリア
原材料： 生乳、ホエイ、食塩／レンネット
内容量： 250g × 1個
タイプ： 燻製・パスタフィラータタイプ
配送温度帯： 冷凍
解凍後： 冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
〈Global Wish Premium Delicatessen〉
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