イタリア産 水牛モッツァレラ ボッコンチーニ 250g 2個｜約41g×6個｜冷蔵・グラスフェッド｜ひとくちサイズ フレッシュチーズ｜カプレーゼ・サラダ・前菜・ピザに｜Italian Grassfed Buffalo Mozzarella Bocconcini

濃厚なミルクのコクと、みずみずしい口どけ。ひとくちサイズで楽しむ、イタリアの水牛モッツァレラ。

■イタリアの食文化を代表するフレッシュチーズ、**水牛モッツァレラ（Buffalo Mozzarella）を、使いやすいひとくちサイズのボッコンチーニ（Bocconcini）**でお届けします。

■水牛乳ならではの豊かなミルク感とコク、やわらかな弾力、フレッシュでクリーミーな味わいが魅力。牛乳から作られる一般的なモッツァレラとはひと味違う、濃厚なミルクの風味と爽やかな余韻をお楽しみいただけます。

■Grassfed（グラスフェッド）の水牛乳を使用。 シンプルにそのまま味わうことで、フレッシュチーズならではのみずみずしさと、水牛乳の豊かなコクをしっかり感じられます。

■「Bocconcini（ボッコンチーニ）」は、イタリア語で小さなひと口を意味する言葉。ころんとした食べやすいサイズなので、カットする手間が少なく、そのままサラダや前菜に使いやすいのも魅力です。盛り付けるだけで食卓を華やかに演出します。

■定番の楽しみ方は、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルと合わせたカプレーゼ。水牛モッツァレラのミルキーなコク、トマトの爽やかな酸味、バジルの香りが重なり、シンプルながら本格的なイタリアの一皿に仕上がります。

■ルッコラ、生ハム、サラミ、オリーブ、トマトなどと盛り合わせれば、手軽にイタリアンアンティパストに。バゲットやブルスケッタに添えたり、オリーブオイルと黒胡椒でシンプルに仕上げたりするのもおすすめです。

■ピザやオーブン料理など、温かい料理にも。トマトソースのピザにそのまま散らして焼いたり、パスタの仕上げに加えたりすれば、モッツァレラならではのミルキーなコクとやわらかな食感を楽しめます。

■白ワイン、スパークリングワイン、ロゼなどとともに、生ハム、オリーブ、パン、フルーツを盛り合わせたチーズボードにも。ホームパーティーや週末のワインタイム、おもてなしの前菜にもおすすめです。

そのまま盛り付けるだけでも、料理に加えても。
使いやすいボッコンチーニで、水牛モッツァレラならではの豊かなミルク感をお楽しみください。

■【おすすめの楽しみ方】

・トマト＆バジルとカプレーゼに
・ルッコラやトマトとサラダに
・生ハムやサラミ、オリーブと前菜に
・ブルスケッタやバゲットに
・ピザのトッピングに
・トマトパスタや冷製パスタの仕上げに
・オリーブオイル＆黒胡椒でシンプルに
・チーズボードやホームパーティーに
・白ワイン、スパークリングワイン、ロゼのお供に

■ひとくちサイズだから使いやすい

ボッコンチーニは、カットする手間が少なく、そのまま料理に使いやすい小さなモッツァレラ。

トマトと交互に盛り付けてカプレーゼにしたり、サラダにそのまま加えたり、ピザの上に散らしたりと、必要な分だけ手軽に使えます。

ころんとした丸いフォルムは見た目にもかわいらしく、ホームパーティーやおもてなし料理の盛り付けにもおすすめです。

■商品情報

種類別： ナチュラルチーズ
原産国： イタリア
原材料： 生水牛乳、ホエイ、食塩、レンネット
内容量： 250g × 2個
タイプ： フレッシュチーズ／ボッコンチーニ
配送温度帯： 冷蔵

〈Global Wish Premium Delicatessen〉

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