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イタリア産 ペコリーノ・ロマーノ 100g グラスフェッド 切りたて 9ヶ月熟成 Freshly Cut Cheese PECORINO ROMANO Aged 9 Months Old 100g
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イタリア産 ペコリーノ・ロマーノ 100g グラスフェッド 切りたて 9ヶ月熟成 Freshly Cut Cheese PECORINO ROMANO Aged 9 Months Old 100g

¥3,390税込

※本商品は、ご注文をいただいてからカットし、切りたてのフレッシュな状態でお届けします。
ペコリーノ・ロマーノは、羊のミルクを原料にしたイタリアの伝統的なハードチーズです。
●9ヶ月間じっくり熟成させることで、豊かな風味とコク、少し塩気の効いたシャリッとした食感が楽しめます。
●さらに、牧草中心のグラスフェッド飼育で育った羊のミルクを使用しており、ナチュラルでまろやかな甘みとバランスの良い味わいが特徴です。職人によって手切りされており、サラダやパスタ、リゾットなどの料理にアクセントを加えます。粉末状にして使うと、さらに料理の幅が広がります。ギフトや自分へのご褒美にもおすすめです。
●おすすめの食べ方・ペアリング:
料理：パスタ（カルボナーラやアマトリチャーナなど）、リゾット、サラダ、スープ
おつまみ：生ハム、オリーブ、ナッツ、洋梨、ドライフルーツ
お酒：
ビール：ウィート、エール、アンバーエール、スタウト
白ワイン：ソーヴィニヨン・ブラン、ヴェルナッチャ、グリューナー・フェルトリーナー
赤ワイン：サンジョヴェーゼ、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン
スパークリングワイン：プロセッコ、ランブルスコ
ポイント:
9ヶ月熟成で程よい塩味とコク
手切りでフレッシュな状態をお届け
羊のミルクならではの香りと深い味わい
料理にもおつまみにも使える万能チーズ

種類別：ナチュラルチーズ
原産国：イタリア
原材料：羊乳（無殺菌乳）、食塩
内容量：100g

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