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LINEオランダ産 ゴーダチーズ 皮なし 切りたてグラスフェッド 100g Dutch Rindless Gouda Cheese
¥2,990
フランス産 コンテ ド モンターニュ 12ヶ月以上熟成 100g 熟成 切りたて グラスフェッド ハード チーズ Aged Hard Cheese Freshly Cut COMTE DE MONTAGNE 12M+ Aged Grassfed100g
¥3,690税込
※本商品は、ご注文をいただいてからカットし、切りたてのフレッシュな状態でお届けします。
コンテはフランスを代表するハードタイプチーズで、雪深い冬を乗り越えるために長期保存を目的として作られ始めました。直径55～75cm、高さ8～13cm、重量32～45kgの大型チーズで、硬質で重量感があり、水分が少ないため旨みがギュッと凝縮されています。熟成が進むほど風味とコクが濃厚になり、ほっくりとした甘みが増して官能的な味わいに。
12ヶ月以上熟成されたコンテ ド モンターニュは、深い旨味とまろやかなコクが特徴です。職人によって丁寧に切り出されるため、フレッシュな食感と熟成による豊かな風味を両立させた絶妙なバランスを楽しめます。フランス・ジュラ地方で作られるこのチーズは、厳格な製法と品質基準を守り、自然の恵みを最大限に引き出しています。
●グラスフェッドミルク使用：
牧草中心のグラスフェッド飼育
ミルク本来のやさしい甘み
ナチュラルでバランスの良い味わい
自然に近い環境で育った牛のミルクだからこそ、
エダム特有のまろやかさとコクが引き立ちます。
●切りたての美味しさ：
本商品は、ご注文ごとにカット。切りたてならではの香りと、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
●おすすめの食べ方・ペアリング：
料理：パスタ、サラダ、オムレツ、グリル、キッシュ、クロックムッシュ、ハンバーガー、タルト、ポテト、グラタン、チキン、魚
おつまみ：クラッカー、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、レーズン、いちじく、パンチェッタ、マリネ、フォンデュ
● アルコールペアリング
ビール：ベルギービール、モルティービール、ホップビール、ブラウンエール、アルトビール、メルツェン、オクトーバーフェスト、ボック、ダブルIPA、ジャーマンピルスナー、IPA
白ワイン：シャルドネ、ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ペサック・レオニャン、ボルドー古酒、ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブラン、マクヴァン デュ ジュラ、ブルゴーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、ムルソー、シャブリ、リースリング、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール
赤ワイン：アルザス、ピノ・ノワール、ラングドック、シラー、リオハ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、ボージョレ、ピノ・ムニエ
スパークリングワイン：ブリュット、カヴァ、プロセッコ、フランチャコルタ
種類別：ナチュラルチーズ
原産国：フランス
原材料：生乳、食塩
内容量：100g
〈Global Wish Premium Delicatessen 〉
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