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LINEイタリア産 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月以上熟成 グラスフェッド 切りたてチーズ 100g Freshly Cut Cheese PARMIGIANO REGGIANO Grassfed 24+Month 100g
¥3,290
スイス産 グリュイエール 切りたてグラスフェッド フォンデュ チーズ 100g Freshly Cut GRUYERE Grassfed 100g
¥3,890税込
※本商品は、ご注文をいただいてからカットし、切りたてのフレッシュな状態でお届けします。
本場スイスからお届けする、グラスフェッドのグリュイエール セミハードチーズです。厳選された高品質なミルクを使用しており、自然な風味と豊かなコクが特徴。グラスフェッドで育った牛からのミルクを使用しているため、よりフレッシュでまろやかな味わいが広がります。AOP（原産地呼称保護）認証取得で、スイスの厳格な品質基準をクリアしています。
●このチーズは、アニマルウェルフェアを重視したミルクファーミングで生産されています。牛たちはストレスの少ない自然に近い環境で育ち、抗生物質やホルモン剤は一切不使用。そのため、ミルク本来の甘みとコクが生きた、濃厚でありながら優しい味わいのチーズが生まれます。
「スイスの女王様」とも称される由緒正しいチーズで、国内ではエメンタールに並ぶ生産量を誇ります。わずかに酸味があり、エメンタールよりもクリーミーでナッツのようなコクがあります。そのままでも、ハードチーズならではの旨みを楽しめますが、チーズフォンデュやグラタン、キッシュ、オニオンスープなど火を通す料理にすると、旨みがさらに増します。フルーツとの相性も抜群で、特にぶどうとの組み合わせがおすすめです。
●グラスフェッドミルク使用：
牧草中心のグラスフェッド飼育
ミルク本来のやさしい甘み
ナチュラルでバランスの良い味わい
自然に近い環境で育った牛のミルクだからこそ、グリュイエール特有のまろやかさとコクが引き立ちます
●切りたての美味しさ：
本商品は、ご注文ごとにカット。切りたてならではの香りと、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
●おすすめの食べ方:
料理：フォンデュ、グラタン、キッシュ、オムレツ、煮込み料理、パスタ、サラダ、野菜サラダ
おつまみ：クラッカー、パン、ライ麦パン、ナッツ、ハム、サラミ、生ハム、ぶどう、いちじく、洋ナシ、ベリー
● アルコールペアリング:
ビール：アンバーエール、ブラウンエール、ピルスナー、ベルギーデュベル、ボックビール、スモークポーター
白ワイン：ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・グリージョ、白ブルゴーニュ
赤ワイン：ピノ・ノワール、メルロー、キャンティ、グルナッシュ、ジンファンデル、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック
スパークリングワイン：カヴァ、ブリュット、プロセッコ
種類別：ナチュラルチーズ
原産国：スイス
原材料：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む）
内容量：100g
〈Global Wish Premium Delicatessen 〉
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