パルミジャーノ レッジャーノ100g 24ヶ月以上切りたて 熟成 チーズHandcrafted Artisan Freshly Cut Cheese PARMIGIANO REGGIANO 100g
¥2,990
大きいチーズの塊からトロッと落ちるのがたまらない、ラクレットチーズ ラクレットチーズはフランスやスイスで作られ始めた、ミルクから作られるハードチーズです。水分が少ないため保存性が高く、長期の熟成によってうまみや風味が生まれます。 ラクレットチーズの表皮は茶褐色をしており、中はクリーム色で弾力性があるのが特徴。味はまろやかでやさしい味わいとなっています。 ラクレットチーズと相性が良い食べ物は、本場の伝統料理でよく使われるじゃがいも、パンなどが有名です。
内容量: 100g フランス産 原材料: 生乳(無殺菌乳)、食塩、(一部に乳成分を含む)
ラクレットはとろけるような食感が特徴で、フォンデュとして楽しむのはもちろん、さまざまな料理にも幅広く使えます。パスタ、サラダ、オムレツに加えることで、料理の味を引き立てるだけでなく、クラッカーやフルーツと一緒におつまみとしても楽しめます。特に、熱いゴルフ場のセッションでの使用が人気で、家族や友人との集まりでも活躍すること間違いなしです。
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