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LINE白かびチーズ プティ グレ シャンプノア 150g White Mould Cheese Petit gres Champenois 150g
¥5,090
白かび チーズ プティ グレ ド ロレーヌ 125g White Mould Cheese PETIT GRES DE LORRAINE 125ｇ
¥4,090税込
白くて柔らかくて、くせがなく、多くの方に好まれるチーズです。ボージ山脈の西側にあるロレーヌの小さなチー ズ生産者で作られています。低温殺菌乳で作れら天然のカーブで10~12℃でじっくりと熱成されます。熟成の初期の段階で 軽くウォッシュされ黄金色になります。その後うっすらと白カビ が生えて熟成されます。とろけるような豊かな味わいでしっとり とした質感があり、とても食ベやすいチーズに なります。 そのまま食べて も十分に美味しくいただけますが サラダやパスタ などの料理に添えても美味しくいただけます。 プティ グレ ド ロレーヌは、フランスの伝統 的なチーズです。 ぜひ一度、 その美味しさを味わってみてください
内容量：125g フランス産 原材料：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）
熟成が進むにつれて、その味わいや香りが変化し、様々な楽しみ方ができるのも大きな特長。若いころは、フレッシュで優しい味わいを味わい、熟成が進むにつれて香ばしさや深みを感じることができます。ぜひ、そのまま食べて特別な舌触りと香りをお楽しみください。また、クリーミーな風味はパンやお肉との相性も抜群で、加熱料理としても美味しくいただけます。
白かびの香りが全体を包み込み、食卓にさまざまな彩りを添えてくれる「プティ グレ ド ロレーヌ」。クラッカーやバゲットと共にワインとのペアリングを楽しむも良し、ドライフルーツやジャムと一緒にデザートとしても楽しめる一品です！
〈フードペアリング〉クラッカー、バゲット、ライ麦パン、ジャム、蜂蜜、ぶどう、洋ナシ、いちじく、ドライマンゴ、ドライいちじく、ドライアプリコット、干しブドウ、ドライクランベリー、くるみ、ヘーゼルナッツ、松の実、野菜、ハンバーガー、生ハム、お肉料理
〈アルコールペアリング〉ビール ( ダーク ラガー、ウィート ビール、ピルスナー、セゾンIPA、ブロンド エール )
白ワイン ( シャブリ、コート デュ ローヌ ブラン、シャビシュー デュ ポワトゥー、シュナン ブラン、白ローヌ、シャルドネ )
赤ワイン（ピノ ノワール、メルロー、ボジョレー、ボジョレー ヌーヴォー、ジンファンデル）
■発送・注文に関する注意事項 - 新鮮さを保つため、冷蔵便でお届けします。
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