










青かび ブルーチーズ ロックフォールAOP トラディション エモーション 100g ×2個セット Blue Cheese Roquefort AOP Tradition Émotion 100g ×2
ロックフォールは 青カビチーズの王様と呼ばれています。真っ白なチーズの地肌に青カビの鮮やかな模様が美しいチーズです。独特のピリッとした刺激と、クリーミーな味わいのハーモニーが楽しめます。ロックフォールにしかない、この羊乳のコクと青かびのシャープで爽やかな酸味と刺激は世界中のチーズファンを魅了しています。その味は、病みつきになるほど塩辛くまた甘く、何とも複雑。非常に個性的な味わいです。蜂蜜をかけて食べると丸やかな味わいを楽しめます。3ヶ月熟成されています。独特の風味が苦手な方は、サラダに散らしたり、ドレッシングやディップなどにすると食べやすくなります。
内容量: 100g ×2 フランス産 原材料名: 生めん羊乳、食塩(固形分中の脂肪含量52%)
ロックフォール AOP トラディション エモーション 100gの魅力は、濃厚でクリーミーな味わいと独自の芳醇な香りにあります。フランス南部の特別な土地で育まれたロックフォールチーズは、青カビの美しい青色が目を引き、口に入れると豊かな風味が広がります。特に、クリーミーな食感としっかりとした塩味が絶妙に調和しており、スナックやアペリティフに最適です!
〈フードペアリング〉ライ麦パン、クラッカー、蜂蜜、クルミ、いちじく、洋ナシ、アプリコット、ドライフルーツ、サラダ、サンドイッチ、肉、卵、ポテト、タルト、 キッシュ、パイ、ビーフ、ハンバーガー
〈アルコールペアリング〉ビール(スタウト、ポーター、IPA、ペールエール、ギネス、ブラウンエール、インペリアル)
白ワイン(アルザス リースリング、ソーテルヌ、タウニー ポート、シェリー、トカイ、モスカート、ソーヴィニヨン ブラン、ピノ グリージョ、ムルソー )
赤ワイン(シェリー、ゲヴェルツトラミネール、ソーテルヌ、メルロー、ジンファンデル、マルベック、ボルドーAOC赤、リオハ)
贅沢なフランスの味わいを、どうぞご家庭でお楽しみください!

