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LINEイタリア産 プレミアムチーズ3種（ペコリーノ ロマーノ、パルミジャーノ レッジャーノ、グラナ パダーノ)100g×3とフィグログ プレーン セット Italian Premium Cheese and Fig Log Plain Set (PECORINO ROMANO, PARMIGIANO REGGIANO, GRANA PADANO、FIG LOG PLAIN)
¥7,690
チーズセット 日本酒に合う チーズアソート 3種 (グリュイエール、コンテ AOP 8ヶ月以上熟成、グラナ パダーノ） 切りたて Cheese Set Handcrafted Artisan Freshly Cut Cheese Assorted for Sake (GRUYERE,COMTE AOP 8M+, GRANA PADANO)
¥5,790税込
日本酒にチーズを合わせたことはありますか？「チーズって日本酒に合うの？？」って思う方も多いと思います。実のところ、日本酒とチーズ。。。最高の相性なんです！！日本酒とチーズの共通点は発酵食品であること。そして日本酒は他のお酒と比べてアミノ酸含有量が豊富で旨味成分が強いので、チーズ独特のくせを上手く活かしてくれます。 その相性の良さから、国内外で評価が高まり続けています！
セット内容：グリュイエール 12ヶ月熟成、コンテ AOP 8ヶ月以上熟成、グラナ パダーノ 8ヶ月熟成
各アイテム 約100g (×3個) 合計300g+ ( ブロックより一つずつカットしているため、商品により重量及び形が異なります。合計300g以上になるようにセット致します。）
【冷蔵便】
●グリュイエール 12ヶ月熟成 スイス産
スイス西部のグリュイエール村から名付けられました。
「グリュイエール」はしめったビスケットのような表皮を持ち、中の生地はしなやか。まろやかな反面、やや酸味も持ち合わせます。
こちらは皮があらかじめカットされた状態の扱いやすいタイプ。
チーズフォンデュをはじめ、様々なチーズ料理に活躍します。
「エメンタール」と一緒にチーズフォンデュにもお使い下さい。
原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む）
●コンテ AOP 8ヶ月以上熟成 フランス産
スイスとの国境、フランシュ・コンテ地方の名産品「コンテ」。フランスAOCチーズの中ではダントツの生産量を誇ります。AOCの審査は厳しく、毎年生産の5%がAOCを名乗る事が出来ません。
各熟成段階で、ヘーゼルナッツやチョコレート、キャメルや栗、またコーヒー等、数十種類もの複雑ですばらしい味わいを感じとることができます。熟成するにつれて深まるコクをお楽しみ下さい。
8ヶ月以上熟成のコンテは食べやすく、お料理や、チーズフォンデュ、サンドイッチにおすすめです。
原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む）
●グラナ パダーノ 8ヶ月熟成 イタリア産
イタリアD.O.P.チーズの中で最大の生産量を誇ります。「グラナ」とは粉末にして使用するチーズの総称。「パダーノ」とはポー川流域のことを指します。「パルミジャーノ・レッジャーノ」と同じ形をしていますが、「パルミジャーノ・レッジャーノ」に比べると風味もまろやかでデリケート、バターのような風味があります。また価格もリーズナブルでパスタをはじめ様々なお料理に使えることから「キッチンのハズバンド」と呼ばれている程。お好みのお料理にたっぷりとご活用下さい。
原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含
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